白市鸭血面-非遗传承鸭血面

品牌背景
就目前餐饮行业发展趋势来看,鸭血面是个很不错的选择,在未来有着良好的发展潜力。尤其是在重庆当地,白市鸭血面早已家喻户晓的品牌,这次找到上首,是想在原有的基础上对品牌进行升级打造。
品牌简介
白市鸭血面作为一项非遗传承美食,曾获重庆电视台“好吃狗”栏目 “独具重庆特色老百姓喜爱小面”,在重庆有较高的声望,以酸、辣、鲜、嫩等特点俘获了广大消费者的喜爱。
基本信息
白市鸭血面以汤、鸭血、面三者作为品牌主打,主张喝一口汤、咬一口鸭血、嗦一口面,汤味浓郁、鸭血鲜滑、面条劲道。品牌将美味的食材与火红热辣的装饰相结合,致力于打造现象级餐饮品牌。




品牌IP:经过与品牌方的深入沟通之后,我们将品牌ip设计为极具市井江湖气的鸭大侠形象,头戴草帽、劲袖布履,身披一条红披风,腰挂一方写有“白”字的腰牌,威风凛凛,气势逼人。我们结合品牌特性为ip画了不同的动作场景,方便消费者进一步了解品牌特点。



打造非遗文化:非遗传承,酸辣风味
沿袭百年手艺:非遗面技,百年传承







Vi延展:选用经典红黄搭配,尽显品牌大气,同时,热烈鲜艳的红色让人联想到品牌爽辣劲爆的口味。在logo设计上,我们将IP 做了简化,画出一个手扶草帽的酷酷鸭大侠,在logo下方,写出品牌名称,让人印象深刻。







同样的元素我们运用到了菜单、员工制服、包装袋等多处。



门头设计:门头大体上以红色为主,给人喜庆的感觉,边缘的金线让整个装修更富设计感。招牌突出一部分,细白的条纹赋予招牌更多的变化,让其更加醒目。在店门右侧,还装有写有“白市鸭血面”字样的发光灯箱,十分亮眼,更便于吸引客户。





店内解析:店内装修也保持大红色为主,金色、白色为辅的整体布局。两排桌椅摆放整齐,墙体张挂着品牌的品牌IP 的插画,并将主打的“非遗传承”的相关文字重点突出,让消费者在用餐时更能感受到历史的沉淀。

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